HEREFORD - historie plemene

Herefordi patří mezi jedno z nejstarších a nejrozšířenějších masných plemen skotu. Jeho vysoká adaptabilita, nenáročnost na přírodní prostředí jsou vlastnosti, které umožnily rozšíření herefordského skotu prakticky do všech klimatických oblastí světa.

Plemeno bylo vyšlechtěno ve střední Anglii v hrabství Herefordshire.

O vznik plemene se významně zasloužil B. Tomkins (1748-1815), který na podkladě původního červeného skotu prováděl soustavnou selekci zaměřenou na výkrmnost a osvalení.

V roce 1864 byla v Anglii založena Plemenná kniha. Již v roce 1817 se objevila první zvířata plemene hereford v USA. Během let 1880 - 1889 bylo z Anglie importováno 3500 ks zvířat. Postupně se rozšířilo na celý severoamerický kontinent, v roce 1881 byla založena American Hereford Association a o něco později v Kanadě Canadian Hereford Association. Obě asociace v současné době zpracovávají společně výsledky kontroly užitkovosti pro potřeby kontroly dědičnosti.

HEREFORD -vlastnosti

temperament klidný, povaha vyrovnaná
vynikající mateřské vlastnosti
vysoká pastevní schopnost
nenáročnost, skromnost
vynikající zdravotní odolnost,
vysoká adaptabilita a nenáročnost na jakékoli přírodní prostředí
v extrémních klimatických podmínkách produkuje za relativně nízkých nákladů kvalitní hovězí maso
je vhodné pro začínající chovatele.